高“鹽值”改變高“顏值”
發布日期:2022-04-06 
來源:陜西疾控微信號   瀏覽次數:252
中國食品網訊:
當你學習、工作壓力大時,你是否想著吃一頓火鍋、麻辣燙或者燒烤來犒勞一下自己?但你可能不知道,這些重口味“美食”正在悄無聲息地毀壞你的容貌和健康。
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日常生活中,口味重的食物里都是含較高的鹽、糖和油,其中人體最需要又容易多攝入的就是鹽了。食鹽的主要成分是氯化鈉。它以鈉離子和氯離子的形式存在于人體血液和體液中,在保持人體滲透壓、酸堿平衡和水分平衡方面起著非常重要的作用。
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人體內無法直接存儲鈉離子和氯離子,需要每天通過攝入食鹽來進行補充。WHO建議成人每天的鈉攝入量不超過2000毫克,也就是5克鹽。但現代人日常生活中攝入的鹽可不止這些。然而過量攝入食鹽引發越來越多的健康問題。
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一、食用過量的鹽容易長皺紋。食鹽中的鈉離子和氯離子保持人體滲透壓和酸堿度穩定,并且保持水分。攝入過多鹽,體內鈉離子增加,就會導致面部細胞失水,從而造成皮膚老化,時間長了就會使皺紋增多。
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二、食用過量的鹽導致骨質疏松。人體每排出1000毫克鈉的同時會損耗26毫克的鈣。鈉排放越多,鈣的消耗量也越大,這對本身就存在鈣質流失或骨質疏松等情況的人群來說無疑是雪上加霜。
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三、食用過量的鹽造成頭發脫落、發質枯黃。近年國外很多研究表明,飲食過咸會增加腎臟的負擔,進一步引起排鈉障礙,從而使血壓升高、蛋白代謝紊亂,影響頭發中蛋白的形成,使頭發的顏色變淡,甚至枯萎。
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四、食鹽過多,還有可能導致面頰長出雀斑,若同時攝入動物性脂肪和蛋白質過多,則會影響肝臟正常代謝而使雀斑更顯眼。
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此外,除了上面這些影響,吃鹽過多還會增加肥胖概率。所以建議大家少吃重口味,多吃清淡口味的食物。少吃一點鹽,美容又健康,對身心都有益處,千萬別讓高“鹽值”改變了您的高“顏值”。
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